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Nopal, a fruta comestível do cacto
Nopal, a fruta comestível do cacto
21 DEZ 2017
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#Cultura

O cacto, uma planta muito conhecida no México, além de ser usado na decoração, possui muitas propriedades medicinais. Entre todos os tipos de cactos, há um que dá um fruto chamado nopal. O cacto Opuntia possui o fruto, também conhecido como pera, que é utilizado na culinária mexicana, principalmente para fazer molhos e sobremesas. O nopal é doce, sem espinhos e rico em minerais como cálcio, magnésio, potássio, ferro e cobre. Possui sabor suave e textura macia, podendo ser preparado frito, refogado, com tacos e também em sucos.

Os nopales são recomendados para diabéticos, já que reduzem a quantidade de açúcar no organismo. O fruto ajuda a emagrecer, controla o colesterol, age como antibiótico e é anticancerígeno. Experimente!

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Ana Guaca

Ana Guaca