Um queridinho do nosso cardápio são as Quesadillas: Tortillas de trigo tostadas na chapa, recheadas com queijos mistos e diversos sabores. Acompanha guacamole, pico de gallo e sour cream. Hoje temos uma variedade de nove opções salgadas além de duas para a sobremesa:

Salgadas: Salmão, cogumelos e queijo gruyere

Camarões picantes salteados na tequila

Al pastor: Lombo Suíno com Abacaxi

Mignon

Mignon com molho barbacoa

Frango desfiado com cheddar e bacon

Pepperoni

Machaca

Vegetariana

Doces: Quesadilla Ovomaltime

Quesadilla Sensación

A quesadilla é original do México colonial e seu nome é uma combinação entre as palavras queso (queijo) e tortilla. Prato tipicamente mexicano, vem de regiões como Monterrey, Chihuahua e Sonora.

A Quesadilla pode ser servida dobrada ou com as tortillas inteiras, com o recheio em seu interior cortadas em formato triangular.

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