Cardápio Online - Guacamole Cocina Mexicana

CARDÁPIO SABOR Y ALEGRIA!

Nachos

Acompanha guacamole, pico de gallo e sour cream.

Chili Jalisco

CHILLI DE CARNE MOÍDA.

Guadalupe

CHILLI DE CARNE MOÍDA, CHEDDAR, MILHO, AZEITONAS PRETAS E PIMENTA JALAPEÑO EM RODELAS.

Pollo Los Cabos

FRANGO EM CUBOS, CHEDDAR E BACON.

Super Nacho (um exagero!)

CHILLI DE CARNE MOÍDA, CHEDDAR, MILHO, AZEITONAS PRETAS, PICO DE GALLO, BACON E PIMENTA JALAPEÑO EM RODELAS.

Antojitos

Totopo Chilli Caribeño

Chilli de carne moída

Papas Fritas

PORÇÃO DE FRITAS ACOMPANHADA DE CHILLI DE CARNE MOÍDA E MOLHO CHEDDAR.

Entradita

TORTILLA DE MILHO CHIPS DA CASA, SALSA PICANTE, SOUR CREAM E GUACAMOLE.

Ceviche Mexicano

CEVICHE DE SALMÃO E CAMARÃO MARINADOS NO LIMÃO, COM CEBOLA ROXA, TOMATE, ABACATE E CROCANTE DE TORTILLAS.

Pastelitos de Camarão

SEIS PASTELITOS RECHEADOS COM CAMARÃO E QUEIJOS MISTOS. ACOMPANHA SALSA PICANTE.

Pastelitos de Chili

SEIS PASTELITOS RECHEADOS COM CHILLI DE CARNE MOÍDA E QUEIJOS MISTOS. ACOMPANHA SALSA PICANTE.

Panelinha de Chili com Queijo

PANELINHA DE CHILLI DE CARNE MOÍDA E PIMENTA JALAPEÑO, COBERTA DE QUEIJO E BACON. ACOMPANHA TORTILLAS CHIPS E SOUR CREAM.

Bolinho de Machaca e Jalapeño

MASSA DE MILHO RECHADA COM CARNE SECA MEXICANA E PIMENTA JALAPEÑO, EMPANADA COM FARELO DE TORTILLA CHIPS. 8 UNIDADES.

Tacos

Acompanha guacamole.

Ribs Tex-mex

Tortilla de trigo recheada com costela suína desfiada ao molho barbecue e queijo. Esse é o nosso taco Tex Mex. A pork ribs chegou ao Guacamole

Mignon Barbacoa

Mignon com molho barbacoa, alface e pico de gallo

Camarão com Cogumelos

Camarões, cogumelo paris, pico de gallo, abacate, rúcula e molho fresh.

Pollo crocante Yucatan

Tortilla recheada com cubos de frango crocantes, queijos mistos, rúcula, pico de gallo e cubos de abacate. Para dar o toque final, geleia de abacaxi com pimenta.

Sierra Madre

Taco vegetariano de creme de milho, vegetais, azeitona, alface, queijo e pico de gallo

Al Pastor

Lombo suíno com abacaxi, alface e pico de gallo

Chili Chicharito

Chili de carne moída, mix de queijos, alface e pico de gallo

Machaca Diego Rivera

Quesadillas

Duas tortillas de trigo tostadas na chapa, recheadas com queijos mistos e sabor à sua escolha.

Acompanha guacamole, pico de gallo e sour cream.

Al Pastor

LOMBO SUÍNO COM ABACAXI.

Veggie Serrano

BERINJELA, ABOBRINHA, CENOURA, VAGEM E PIMENTÕES GRELHADOS (não leva frijoles).

Pollo Loco

Frango desfiado com cheddar e bacon.

Mignon Barbacoa Tapachula

CUBOS DE MIGNON COM MOLHO BARBACOA.

Camarones Acapulco

CAMARÕES PICANTES SALTEADOS NA TEQUILA.

Mignon Mundaca

CUBOS DE MIGNON.

Machacacc

Combo Guacamole

Uma combinação perfeita para provar os pratos favoritos do México

Combo Guacamole

Chilaquilles

Tiras de tortillas de trigo crocantes, misturadas com creme picante e recheio à sua escolha.

Mignon La Catrina

TIRAS DE MIGNON.

Pollo La Luna

TIRAS DE PEITO DE FRANGO.

Camarones Del Carmenc

CAMARÕES.

Burritos

Acompanha guacamole e arroz mexicano.

*Caso prefira o arroz dentro da tortilha, peça ao atendente.

Veggie Carlos Santana

BERINJELA, ABOBRINHA, QUEIJO, CENOURA, VAGEM E PIMENTÕES GRELHADOS (não leva frijoles).

Camarones a moda Chimichanga

Camarões picante salteados na tequila com queijo.O burrito é frito para ficar crocante e com os queijos derretidos.

Chili Monterrey

CHILLI DE CARNE MOÍDA.

Mignon Santa Fé

CUBOS DE MIGNON, COGUMELOS E CEBOLA CARAMELIZADA.

Pollo Crispy

Frango crocante, geleia de abacaxi com pimenta, rúcula, pico de gallo, abacate e queijo.

Fajitas

Mix de pimentões, cebolas e sabor à sua escolha servidos no rechaud.

Acompanha cesta de tortillas de trigo, arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, pico de gallo e sour cream.

Individual ou para 2 pessoas.

Camarones

CAMARÕES FLAMBADOS NA TEQUILA.

Mignon

TIRAS DE MIGNON.

Mista

TIRAS DE PEITO DE FRANGO E MIGNON.

Pollo

TIRAS DE PEITO DE FRANGO.

Platos para Niños

Chapolim Colorado Frango

ARROZ, TIRAS DE FRANGO E BATATA FRITA. ACOMPANHA SOUR CREAM.

Chapolim Colorado Mignon

ARROZ, TIRAS DE MIGNON E BATATA FRITA. ACOMPANHA SOUR CREAM.

Empanadas Ligeirinho

TIRAS DE PEITO DE FRANGO EMPANADAS, BATATA FRITA, ARROZ E MOLHO BARBACOA.

Postres

Churros del Chavo

CHURROS MEXICANOS RECHEADOS COM DOCE DE LEITE E SORVETE DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE.

Guero Brownie

DELICIOSO BROWNIE COM SORVETE DE CREME E CALDA DE CHOCOLATE.

Quesadilla Sensación

TORTILLA DE TRIGO RECHEADA COM QUEIJOS MISTOS, MORANGO, CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO. SORVETE DE CREME PARA ACOMPANHAR.

Paletas

CONSULTE NOSSO CARDÁPIO DE PALETAS.

Cervezas

BALDE 6 HEINEKEN

BALDE 6 SOL

HEINEKEN 0.0

EINSENBAHN

LAGUNITAS IPA

CHOPP HEINEKEN

Cocteles

VERANO CALIENTE

Mix de frutas vermelhas, suco de laranja, vodka e espumante.

MOJITO CLÁSSICO

Rum, hortelã, limão, açúcar e soda.

MEXICAN COSMO

Tequila El Jimador Blanco 100% agave, licor de laranja, suco de limão e cramberry.

MOJITO DE FRUTA

Rum, hortelã, limão, açúcar, soda e fruta escolhida (morango, abacaxi, frutas vermelhas, kiwi ou uva).

FRESH COLADA

Rum Bacardi Carta Blanca, xarope de abacaxi, suco de limão taiti, água de coco e fatia desidratada de abacaxi. Perfil: refrescante, frutado e levemente cítrico.

TEQUILA SUNRISE

Tequila El Jimador Blanco 100% agave, suco de laranja e grenadine.

LA BOMBA

Rum, vodka, Tequila El Jimador Blanco 100% agave, curaçau red, suco de abacaxi e Malibu.

PALOMA

Tequila prata, xarope de grapefruit, suco de limão siciliano, água com gás e fatia desidratada de grapefruit. Perfil: cítrico, aromático e refrescante.

MEX MULE

Vodka, suco de limão, tonica, xarope de flor de hibisco e espuma de gengibre com flor hibisco.

PENICILLIN

Whisky JW Black Label, xarope de gengibre, xarope de mel, suco de limão siciliano e casca de limão siciliano. Perfil: cítrico, frutado e levemente picante.

ISLA MUJERES

Vodka, licor de morango, leite condensado, creme de leite e leite de coco.

MICHELADA SOL

Cerveja Sol Premium, gelo, suco de limão, pimenta e sal na borda.

PIRATAS DO CARIBE

Tequila el Jimador 100% agave, rum, sabor ( limãom, morango ou abacaxi) e açúcar.

APEROL SPRITZ

Aperol com espumante Moscatel, água com gás e meia rodela de laranja

EL DIABLO

Tequila EL Jimador Blanco 100% Agave, licor de cassis, suco de limão e cramberry

NEGRONI

Gin, Campari, Vermute Martini Rosso e casca de laranja bahia. Perfil: aromático, herbal e levemente amargo.

CATRINA DRINK

Vodka, Aperol, xarope de gengibre e polpa de maracujá, água com gás e fatia desidratada de laranja. Perfil: refrescante, frutado e levemente picante.

JACK SPARROW

Tequila reposado, rum branco, pimenta jalapeño, xarope de agave, limão siciliano e lemon pepper na borda.

GARIBALDI

Campari, suco de laranja e fatia desidratada de laranja. Perfil: aromático, herbal e frutado.

TROPICAL GIN

Gin e Red Bul Tropical.

PANCHO VILlA

Tequila reposado, Cachaça Antonieta Amburana, Vermute Martini Rosso, Cynar e fatia desidratada de limão Perfil: encorpado, herbal e levemente amargo.

CHAVES

Tequila reposado, Cachaça Antonieta Amburana, xarope de agave, Bitter Angostura e Nacho com Pico de Galo. Perfil: encorpado, herbal e adocicado.

MACHETE

Tequila prata, Vermute Martini Bianco, Licor Curaçau red, suco de limão taiti e fatia desidratada de limão. Perfil: herbal, vegetal e cítrico.

GIN TÔNICA

Drink a base de gin, água tônica, limão e alecrim.

ROSITA

Tequila reposado, Campari, Vermute Martini Rosso e casca de laranja bahia. Perfil: aromático, vegetal e levemente amargo.

MOSCOW MULE

O clássico Moscow Mule, à base de vodka, suco de limão, sprite e espuma de gengibre com cardamomo.

DAIQUIRI

Rum Bacardi Carta Blanca, xarope de açúcar, suco de limão taiti e fatia desidratada de limão. Perfil: cítrico, frutado e refrescante.

Margaritas - Tradicionales

TROPICAL

Tequila El Jimador Blanco 100% agave, licor de laranja, suco de limão, suco de abacaxi, suco de laranja e açúcar.

SUPER ESPECIAL

Tequila El Jimador Blanco 100% agave, Grand Manier, suco de limão e açúcar.

VIRGEN TRADICIONAL (sem álcool)

Kiwi, suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, açúcar e soda

CLÁSSICA

Tequila El Jimador Blanco 100% agave, licor de laranja, suco de limão e açúcar.

FRUTAL

SOMENTE FROZEN

GRAN CLÁSSICA

Tequila El Jimador Blanco 100% agave, licor de laranja, suco de limão e açúcar na taça gigante.

GRAN FRUTAL

SOMENTE FROZEN

JIMARITA

Tequila El Jimador Reposado 100% agave, licor de laranja, suco de limão, açúcar e sal na borda.

GRAN BEER BLUE

Caipiras

Caipirinha cachaça e cachaça Premium

Cachaça, fruta escolhida, açúcar e gelo.

Caipiroska vodka nacional ou importada

Vodka, fruta escolhida, açúcar e gelo.

FRUTOS ROJOS

Vodka nacional, amora, framboesa, morango, açúcar e gelo.

JIMADOR DEL PABLITO

Tequila El Jimador Reposado 100% agave, morango, suco de limão, açúcar e gelo.

Caipira de vinho

TEQUIRINHA TUTTI FRUTI

Tequirinha

Tequilas

CONHEÇA NOSSA CARTA DE SHOTS E TEQUILAS ESPECIAIS.

TEQUILA EL JIMADOR REPOSADO 100% AGAVE

DOSE OU GARRAFA.

TEQUILA EL JIMADOR BLANCO 100% AGAVE

DOSE OU GARRAFA

TEQUILA DOS TEQUILEIROS

TEQUILA EL JIMADOR REPOSADO 100% AGAVE

TEQUILA HERRADURA SILVER 100% AGAVE

TEQUILA HERRADURA REPOSADO 100% AGAVE

Veganos

Chilaquilles Vegano

Beringela, abobrinha, cenoura e cogumelo paris. Creme de tofu, salsa picante e tiras de tortillas de trigo crocante.

Nacho Vegano

Tortillas de milho crocante cobertas com frijoles, chili de carne de soja, creme de abóbora, pimenta jalapeño, milho e azeitona.